Aktuelles
5.05.23
Diesen Samstag 6. Mai Rindfleischverkauf im Galmis
Diesen Samstag gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.
Im Gefrierer findet man auch feine Poulets und Knöpfli.
Bio-Rindfleischangebot am 6. Mai:
PouletsVerkauf 20. Mai 23
Am Samstag 20. Mai ab 13:30Uhr gibt es wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am 9. Mai entgegen. Mehr Infos und Abholzeiten siehe Flyer.
Juhuii, seit anfangs Mai sind die Vogelgrippeschutzmassnahmen aufgehoben und unsere Hühner dürfen wieder auf die Weide.
17.03.23
Diesen Samstag 18. März Rindfleischverkauf im Galmis
Ab morgen Samstag 18. März gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bio-Rindfleischangebot am 18. März:
- Entrecôtes
- Flanksteak
- Flat Iron Steak
- Geschnetzeltes
- Hackfleisch
- Hamburger (gefroren)
- Hohrückensteak
- Huftsteak
- Lebern (gefroren)
- Onglet (gefroren)
- Plätzli à la minute
- Ragout
- Saftplätzli
- Skirt (gefroren)
- Spidersteaks
- Siedfleisch
- Zunge (gefroren)
22.02.23
Im März gibt es wieder Bio-Poulets und Rindsmischpakete vom Galmis
Am Mittwoch 15. März von 16 -18:30Uhr gibt es wieder Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am Samstag 4. März entgegen. Mehr Infos im angehängten Flyer.
Rindsmischpakete März
Am Freitagabend 17. März und Samstagvormittag 18. März gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis.
Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular.
Ab Samstag 18. März gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Aktuell hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Rindfleischpackungen. Geschnittene Mostbröckli hat es im Kühlschrank.
2.02.23
Diesen Freitag gibt es wieder frisches Rindfleisch vom Galmis
Ab morgen Freitag 3. Februar gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 17 Uhr und 18:30 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bitte Einkäufe notiere. Merci!
Bio-Rindfleischangebot am 7. Januar:
- Braten
- Entrecôtes
- Filet
- Flanksteak
- Geschnetzeltes
- Hackfleisch
- Hamburger (gefroren)
- Haxen (gefroren)
- Hohrückensteak
- Huftsteak
- Lebern (gefroren)
- Onglet (gefroren)
- Plätzli à la minute
- Rindsbäggli
- Ragout
- Saftplätzli
- Skirt
- Spidersteaks
- Siedfleisch
- Zunge
Aktuelles Angebot im Tiefkühler
Im Tiefkühler hat es schön grosse ganze Poulets und folgende Pouletsprodukte: Brüstchen, Schenkel, Schenkelsteak, Flügeli und Karkassen. Karkassen können wie Suppenhühner verwendet werden.
6.01.23
Diesen Samstag 7. Januar Rindfleischverkauf
Ab morgen Samstag 7. Januar gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bitte Einkäufe notiere. Merci!
Bio-Rindfleischangebot am 7. Januar:
- Braten
- Entrecôtes
- Flanksteak
- Geschnetzeltes
- Hackfleisch
- Haxen (gefroren)
- Huftsteaks
- Lebern (gefroren)
- Onglet (gefroren)
- Plätzli à la minute
- Rindsbäggli
- Ragout
- Saftplätzli
- Skirt
- Spidersteaks
- Siedfleisch
- Zunge
24.12.22
Nächster Pouletverkauf Freitag 13. Januar 2023
Am Freitag 13. Jan. 17 -18:30Uhr und am Samstag 14 Januar 9-11Uhr gibt es wieder Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am Mittwoch 5. Januar entgegen. Mehr Infos im angehängten Flyer.
NEU: Wir lassen dieses Mal die Poulets in der Metzgerei Kopp verarbeiten. Die Metzgerei zerschneidet auf Wunsch die Poulets auch. Wer seine Poulets also lieber schon zerschnitten hat, darf dies auf der Bestellung angeben. Ob dies auch in Zukunft möglich sein wird, sind wir noch am Abklären.
Im Januar gibt es wieder Bio-Rindfleisch vom Galmis
Am Freitagabend 6. Januar und Samstagvormittag 7. Januar gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 7. Januar gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli.
18.11.22
Diesen Samstag 19. November Rindfleischverkauf
Ab morgen Samstag 19. November gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bitte Einkäufe notiere. Merci!
Bio-Rindfleischangebot am 19. November:
- Braten
- Entrecôtes
- Filet
- Flanksteak
- Geschnetzeltes
- Hackfleisch
- Hamburger (gefroren)
- Hohrückensteaks
- Huftsteaks
- Onglet (gefroren)
- Plätzli à la minute
- Ragout
- Saftplätzli
- Spidersteaks
- Siedfleisch
21.10.22
Freiland Poulets im Oktober
Am Samstag 29. Oktober 13:30 -16:30 Uhr gibt es wieder frische Freiland-Poulets vom Galmis. Vergessen ein Poulets zu bestellen? Man darf sich noch spontan melden, es hat ein paar Poulets auf Reserve.
Rindsmischpakete November 22
Am Freitagabend 18. November und Samstagmorgen 19. November gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 19. November gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Zur Zeit hat es noch einzelne gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Geschnetzeltes, Braten, Saftplätzli und Siedfleisch.
Spezialbrot aus unserem Dinkelmehl
Nun hat es unser Dinkelmehl auch in die erste Bäckerei geschafft. Wir durften dieses Jahr die Bäckerei Vegery 155 mit unserem Dinkelmehl beliefern. Die Bäckerei hat daraus ein feines Dinkelbrot kreiert, welches jeweils am Freitag und Samstag im Mezzogiorno verkauft wird.
29.09.22
Diesen Freitag 30. September Fleischverkauf
Ab morgen Freitag 30. September gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Ab 9 Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 17 Uhr und 18:30 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bitte Einkäufe notiere. Merci!
Bio-Rindfleischangebot am 30. September:
- Bäggli (gefroren)
- Braten
- Entrecôtes
- Filet
- Flanksteak
- Geschnetzeltes
- Haxen (gefroren)
- Hackfleisch
- Hamburger (gefroren)
- Hohrückensteaks
- Huftsteaks
- Lebern (gefroren)
- Ochsenschwanz (gefroren)
- Onglet (gefroren)
- Plätzli à la minute
- Ragout
- Saftplätzli
- Spidersteaks
- Siedfleisch
4.09.22
Rindsmischpakete September 22
Am Donnerstagabend 29. September und Freitagabend 30. September gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Freitag 30. September gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Zur Zeit hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Geschnetzeltes, Ragout, Hackfleisch und Hamburger.
Suppenhühner September 22
Ende September ziehen frische Legehennen in unser Hühnermobil ein. Aus den bestehenden Legehennen werden Suppenhühner, Geflügel-Rauchwürste und Bratwürste hergestellt. Suppenhühner müssen bis am 15. September vorbestellt werden, die anderen Geflügelprodukte sind ab ende September bei uns im Lädeli erhältlich.
Es hat wieder Bio-Süssmost
Wie jedes Jahr haben wir als erstes wieder unsere Gravensteiner Äpfel gemostet. Es ist ein klarer, erfrischender Most entstanden. Den Süssmost bieten wir in 5 Liter Bag in Boxen an.
29.07.22
Diesen Samstag 30. Juli Fleischverkauf
Ab morgen Samstag 30. Juli gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 -11 Uhr ist das Hoflädeli bedient, anschliessend darf man sich auch wieder selber bedienen.
Das Fleisch wurde am 29. Juli abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar. Hackfleisch sollte bis am 31. Juli verbraucht oder eingefroren werden.
Gefroren ist das Fleisch ein halbes Jahr haltbar.
Bio-Rindfleischangebot am 30. Juli:
- Bäggli (gefroren)
- Bürgermeisterstück
- Braten
- Entrecôtes
- Filet
- Flanksteak
- Geschnetzeltes
- Haxen (gefroren)
- Hackfleisch
- Hamburger (gefroren)
- Hohrückensteaks
- Huftsteaks
- Lebern (gefroren)
- Ochsenschwanz (gefroren)
- Onglet (gefroren)
- Plätzli à la minute
- Ragout
- Rindssteak
- Rindskotelett / Côte de Boeuf
- Saftplätzli
- Spidersteaks
- Skirt (gefroren)
- Siedfleisch
28.07.22
Reineclaude und Feine Konfitüren
Nun sind die Reineclaude reif. Die Früchte schmecken frisch herrlich, eignen sich aber auch sehr gut zum Konfitüre machen.
Jetzt hat es wieder eine schöne Auswahl an feinen Konfitüren im Lädeli.
8.05.22
Rindsmischpakete im Mai
Am Freitagabend 27. Mai und Samstagmorgen 28. Mai gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 28. Mai wird es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli haben. Zur Zeit hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Hackfleisch, Plätzli à la minute, Geschnetzeltes, Ragout, Haxen, Ochsenschwanz...
25.04.22
Rindfleischangebot 26. April
Ab 26. April hat es wieder frische Rindsfleischpackungen bei uns im Hoflädeli.
Das Lädeli ist täglich von 9 - 18 Uhr geöffnet, man darf gerne spontan vorbeikommen.
Das Fleisch wurde am 25. April abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar. Hackfleisch sollte bis am 27. April verbraucht oder eingefroren werden.
Gefroren ist das Fleisch ein halbes Jahr haltbar.
Bio-Rindfleischangebot am 26. April:
- 3 x Bäggli (gefroren)
- 2 x Braten ~ 1kg
- 2 x Filet ~ 250g
- 1 x Flanksteak
- 12 x Geschnetzeltes
- 8 x Haxen (gefroren)
- 24 x Hackfleisch
- 14 x Hamburger (gefroren)
- 4 x Huftsteaks
- 2 x Ochsenschwanz (gefroren)
- 1 x Onglet (gefroren)
- 10 x Plätzli à la minute
- 3 x Ragout
- 4 x Rindskotelett
- 1 x Saftplätzli
- 2 xSpidersteaks
- 2 x Skirt
- 1 x Siedfleisch
- 1 xZunge
Mostbröckli und Rohesswürste hat es ebenfalls wieder im Angebot
10.04.22
Rindsmischpakete im April
Am Montagabend 25. April und Dienstagabend 26. April gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Dienstag 26. April gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Zur Zeit hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Geschnetzeltes, Entrecôtes, Ragout und Huftsteaks.
15.03.22
Freiland-Poulets im April
Am Samstag 9. April gibt es von 13:30 -16:30 Uhr wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am Mittwoch 30. März entgegen. Mehr Infos dazu im Flyer rechts.
Zurzeit hat es auch noch gefrorene Poulets im Hoflädeli.
K o n t a k t
Martin und Monika Locher
Galmis 6
4522 Rüttenen
032 621 13 11
076 497 95 00
locher.galmis(at)gmail.com