Aktuelles

14.07.24

Nächster Rindfleischverkauf 8. und 9. August 24

Am Donnerstag 8. August und Freitag 9. August gibt es wieder Rindsmischpakete von unseren Weiderindern.

Bestellungen nehmen wir gerne bis am Donnerstag 1. August entgegen.

Am Freitag 9. August kann man im Hoflädeli von 9Uhr bis 19Uhr auch frische Rindfleisch-Einzelpackungen kaufen.

Anschliessend ist das Rindfleisch wie gewohnt gefroren im Hoflädeli erhältlich.

 

Aktuelles Fleischangebot

Im Tiefkühler hat es für den Grill feine Poulets, Hamburger und Filetstücke.

Ausserdem hat es vom Rind noch Plätzli à la minute, Hackfleisch, Haxen, Geschnetzeltes und einiges mehr.

 

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Flyer Rindfleisch August 24
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Bestellformular Mischpaket August 24
Rindfleisch Bestellformular August 2024
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5.07.24

Rindfleischverkauf diesen Samstag 6.Juli 24

Diesen Samstag  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Das Fleisch wurde  am 5. Juli abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar.

Das Hackfleisch sollte bis am 7. Juli verbraucht oder eingefroren werden.  

 

 

Ab Sonntag ist das Fleisch wieder wie gewohnt gefroren erhältlich

Rindfleischangebot am 6. Juli:

  • Braten
  • Entrecôtes
  • Filet
  • Geschnetzeltes
  • Haxen
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Hohrückensteaks
  • Huftsteaks
  • Lebern (gefroren)
  • Markbeinknochen
  • Mostbröckli
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la Minute
  • Ragout
  • Rindskotelett
  • Saftplätzli
  • Siedfleisch


26.06.24

Bio-Poulets vom Galmis Juli 24

Am Mittwoch 10. Juli und Donnerstag 11. Juli gibt es wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Die Poulets dürfen an beiden Tagen zwischen 16:30Uhr und 18:30Uhr bei uns auf dem Hof abgeholt werden. Bestellungen nehmen wir gerne bis am Sonntag 30. Juni entgegen. Mehr Infos dazu im Flyer rechts. 

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Poulet Flyer Juli 24
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9.06.24

Nächster Rindfleischverkauf 5. und 6. Juli 24

Am Freitag 5. Juli gibt es das nächste Mal Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/auf dem Bestellformular. Ab Samstagmorgen 6. Juli hat es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Zur Zeit hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Fleischpackungen.

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Bestellformular Mischpakete Juli 24
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Flyer Rindfleisch Juli 24
Rindfleisch Flyer 4. und 5. Juli 2024 B
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7.05.24

Diesen Mittwoch 8. Mai Rindfleischverkauf

Diesen Mittwoch  gibt es frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Das Fleisch wurde  am 7. Mai abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar.

Das Hackfleisch sollte bis am 9. Mai verbraucht oder eingefroren werden.  

 

Ab Freitag ist das Fleisch wie gewohnt wieder gefroren erhältlich.

Rindfleischangebot am 8. Mai:

  • Entrecôtes
  • Geschnetzeltes
  • Haxen
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Hohrückensteaks
  • Huftsteaks
  • Lebern (gefroren)
  • Mostbröckli
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la Minute
  • Ragout
  • Rindskotelett
  • Rohesswürste
  • Saftplätzli
  • Skirt (gefroren)
  • Spidersteak
  • Siedfleisch


3.04.24

Nächster Poulets-Verkauf ist am 1. und 2. Mai 2024

Anfangs Mai gibt es wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am 20. April entgegen. Bestellinfos und Abholzeiten stehen im Flyer.

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Flyer Poulet Mai 24
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27.03.24

Diesen Donnerstag Bio-Rindfleischverkauf

Diesen Donnerstag  gibt es frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Das Fleisch wurde  am 27. März abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar.

Das Hackfleisch sollte bis am 29. März verbraucht oder eingefroren werden.  

 

Ab Freitag ist das Fleisch wie gewohnt wieder gefroren erhältlich.

Rindfleischangebot am 28. März:

  • Braten
  • Entrecôtes
  • Flank Steak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Hohrückensteaks
  • Huftsteaks
  • Lebern (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la Minute
  • Ragout
  • Rindskotelett
  • Rohesswürste
  • Saftplätzli
  • Spidersteak
  • Siedfleisch


Rindsmischpakete 27. und 28. März 24

Am Mittwochabend 27. März und Donnerstagvormittag 28. März gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Donnerstag 28. März gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. 

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Rindfleisch Flyer 27. März 24
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Bestellformular Mischpakete 27. März 24
Rindfleisch Bestellformular 27. und 28.
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5.02.24

Nächster Poulets-Verkauf ist am 17. Februar 2024

Wir sind froh, dass wir diesen Winter unsere Poulets wieder wie gewohnt auf die Weide lassen durften. Egal ob Kälte, Schnee oder frühlingswarme Temperaturen, sobald die Klappen beim Hühnerstall geöffnet werden, springen die ersten Hühner heraus und vertreiben sich Ihre Zeit mit Scharren, Gras picken, Regenwürmer suchen.... 

Mitte Februar gibt es wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellinfos und Abholzeiten stehen im Flyer.

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Flyer Poulet Februar 2024
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7.12.23

diesen Freitag 8. Dezember Bio-Rindfleischverkauf

Diesen Freitag und Samstag  gibt es frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet. Am Freitag zwischen 9 Uhr und 11 Uhr und 17 Uhr und 18:30Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Das Fleisch wurde am 7. Dezember abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar. Hackfleisch sollte bis am 9. Dezember verbraucht oder eingefroren werden.

 

 

Ab Sonntag ist das Fleisch wie gewohnt wieder gefroren erhältlich.

 

Im Kühlschrank hat es auch feine Mostbröckli und Rohesswürste von unseren Rindern.

Rindfleischangebot am 8. Dezember:

  • Braten
  • Entrecôtes
  • Flat Iron Steak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Haxen (gefroren)
  • Hohrückensteak
  • Huftsteak
  • Lebern (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Ragout
  • Rindskotelett (gefroren)
  • Saftplätzli
  • Skirt (gefroren)
  • Spidersteak
  • Zunge (gefroren)


18.11.23

Rindsmischpakete 8. Dezember 2023

Am Freitag 8. Dezember gibt es das nächste Mal Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/auf dem Bestellformular. Ab Freitagmorgen 8. Dezember hat es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli.

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Rindfleisch Flyer Dezember 23
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Bestellformular Mischpakete Dezember 23
Rindfleisch Bestellformular 8. Dezember
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Aktuelles Fleischangebot Nov. 23

Ob Entrecôtes, Siedfleisch, Hamburger oder Hackfleisch, aktuell hat es von fast allen Rindfleischsorten gefrorene Einzelpackungen im Hoflädeli. Rohwürste hat es ebenfalls wieder im Angebot. Man darf gerne spontan vorbeischauen. Das Lädeli ist täglich von 9 -19Uhr geöffnet.


Pouletsverkauf Dezember 23

Am Samstag 16. Dezember gibt es ab 13:30Uhr wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am 7. Dezember entgegen. Mehr Infos und Abholzeiten siehe Flyer.

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Flyer Poulets Dez. 23
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Baumnüsse

 

Der gesunde und lokale Wintersnack: Baumnüsse.

 

Schön grosse Bio-Baumnüsse abgepackt

in 700g Böxli hat es nun im Lädeli.


27.10.23

Diesen Samstag 28. Oktober Rindfleischverkauf

Diesen Samstag  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Im Kühlschrank hat es auch feine Mostbröckli und Rohesswürste von unseren Rindern.

 

 

Das Fleisch wurde am 27. Oktober abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar. Hackfleisch sollte bis am 29. Oktober verbraucht oder eingefroren werden.

 

Bio-Rindfleischangebot am 28. Oktober:

  • Braten
  • Entrecôtes
  • Flat Iron Steak
  • Flanksteak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Haxen (gefroren)
  • Hohrückensteak
  • Huftsteak
  • Lebern (gefroren)
  • Markbeinknochen (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Ragout
  • Rindskotelett (gefroren)
  • Saftplätzli
  • Skirt (gefroren)
  • Spidersteak
  • Zunge (gefroren)


15.09.23

Geflügelprodukte von unseren Legehennen

 

Diesen Samstag hat es im Lädeli frische:

  • Suppenhühner
  • Geflügel-Bratwürste
  • Geflügel-Wienerli
  • Geflügel-Hamburger (gefroren)

 

Nächster Pouletsverkauf Samstag 7. Oktober

Am Samstag 7. Oktober gibt es ab 13:30Uhr wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am 19. Juli entgegen. Mehr Infos und Abholzeiten siehe Flyer.

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Poulet Flyer Oktober 23
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8.9.23

Diesen Samstag Rindfleischverkauf

Diesen Samstag  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Im Kühlschrank hat es wieder frische Mostbröckli.

Bio-Rindfleischangebot am 9. September:

  • Braten
  • Entrecôtes
  • Flat Iron Steak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Haxen (gefroren)
  • Hohrückensteak
  • Huftsteak
  • Lebern (gefroren)
  • Mostbröckli geschnitten oder am Stück
  • Markbeinknochen (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Ragout
  • Rindskotelett
  • Saftplätzli
  • Skirt (gefroren)
  • Spidersteak
  • Zunge (gefroren)


22.08.23

Suppenhühner September 23

Nun ist bei uns wieder die Zeit des Wechsels. Mitte September ziehen frische Legehennen in unser Hühnermobil ein.

 

Aus den bestehenden Legehennen werden feine Suppenhühner, Geflügel-Rauchwürste und Bratwürste hergestellt.  Suppenhühner müssen vorbestellt werden.

Die Geflügelwürste sind ab Samstag 16. September

bei uns im Lädeli erhältlich.

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Bestellformular Suppenhuhn September 23
Bestellformular SuppenhuhnSeptember 23.p
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Rindmischpakete  September 23

Am Freitagabend 8. September und Samstagvormittag 9. September gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 9. September gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Aktuell hat es z.B. noch Hackfleisch, Saftplätzli, Filet, Rindskotelett, Lebern... im Tiefkühler.

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Rindfleisch Flyer September 23
Rindfleisch Flyer 8_ und 9. September Se
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Rindfleisch Bestellformular September 23
Rindfleisch Bestellformular 8. und 9. Se
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16.08.23

Nun kommen die Zwetschgen

Nun werden auch im Galmis die ersten Zwetschgen geerntet.

 

Zwetschgen eignen sich super zum Dörren, für Konfitüren, für Kuchen, zum Einfrieren, zum Direktessen, als Beilage zu Milchreis u.v.m.

 

Oder wie wäre es wieder einmal mit Zwetschgenknödel? Die schmecken einfach wunderbar.

 

Tipp: Für Zwetschgen-Glace müssen die Zwetschgen zuerst gekocht werden. 


11.08.23

Fleischverkauf Samstag 12. August

Diesen Samstag  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Im Gefrierer findet man auch feine Pouletsprodukte, wie z.B. Brüstchen, Schenkel und Flüggeli.

Bio-Rindfleischangebot am 12. August:

  • Entrecôtes
  • Flat Iron Steak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Haxen (gefroren)
  • Hohrückensteak
  • Huftsteak
  • Lebern (gefroren)
  • Mostbröckli geschnitten oder am Stück
  • Markbeinknochen (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Rindskotelett
  • Skirt (gefroren)
  • Spidersteak
  • Zunge (gefroren)

10.08.23

Jetzt sind die Reineclaudes / Gelbe Pflaumen reif

Wenn es gelb von dem Bäumen leuchtet, sind die Reineclauden reif.

Wir ernten die Früchte genussreif, so  haben sie ein herrlich saftig süsses Aroma. Man kann sie roh essen oder auch sehr gut zu Konfitüre verarbeiten. Da sie reif geerntet werden sollte man sie rasch essen oder verarbeiten.

 

Keine Ahnung mehr wie Reineclauden schmecken? Kein Problem, im Lädeli hat es ein Probierteller mit Reineclauden zum Degustieren.


11.07.23

Poulets im Juli

Am Samstag 29. Juli gibt es ab 13:30Uhr wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am 19. Juli entgegen. Mehr Infos und Abholzeiten siehe Flyer.

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Poulet Flyer Juli 23
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Im August gibt es wieder Rinds-Mischpakete vom Galmis

Am Freitagabend 11. August und Samstagvormittag 12. August gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 12. August gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Aktuell hat es z.B. noch Hamburger, Haxen, Ragout, Rindskotelett, Lebern... im Tiefkühler.

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Rindfleisch Flyer August 2023
Rindfleisch Flyer 11. und 12. August 23
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Bestellformular Mischpaket August 23
Rindfleisch Bestellformular 11. und 12.
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23.06.23

Diesen Samstag 24. Juni Rindfleischverkauf im Galmis

Diesen Samstag  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen. 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Im Gefrierer findet man auch feine Poulets und Knöpfli.

Bio-Rindfleischangebot am 24. Juni:

  • Braten
  • Flanksteak
  • Flat Iron Steak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Haxen (gefroren)
  • Huftsteak
  • Lebern (gefroren)
  • Mostbröckli geschnitten oder am Stück
  • Markbeinknochen (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Ragout
  • Rohesswürste
  • Saftplätzli
  • Skirt (gefroren)
  • Spidersteak
  • Zunge (gefroren)


PouletsVerkauf 20. Mai 23

Am Samstag 20. Mai ab 13:30Uhr gibt es wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am 9. Mai entgegen. Mehr Infos und Abholzeiten siehe Flyer.

 

Juhuii, seit anfangs Mai sind die Vogelgrippeschutzmassnahmen aufgehoben und unsere Hühner dürfen wieder auf die Weide.

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Poulets Flyer Mai 23
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17.03.23

Diesen Samstag 18. März Rindfleischverkauf im Galmis

Ab morgen Samstag 18. März  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Bio-Rindfleischangebot am 18. März:

  • Entrecôtes
  • Flanksteak
  • Flat Iron Steak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Hohrückensteak
  • Huftsteak
  • Lebern (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Ragout
  • Saftplätzli
  • Skirt (gefroren)
  • Spidersteaks
  • Siedfleisch
  • Zunge (gefroren)

22.02.23

Im März gibt es wieder Bio-Poulets und Rindsmischpakete vom Galmis

Am Mittwoch 15. März von 16 -18:30Uhr gibt es wieder Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am Samstag 4. März entgegen. Mehr Infos im angehängten Flyer.

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Poulet Flyer März 23
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Rindsmischpakete März

Am Freitagabend 17. März und Samstagvormittag 18. März gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis.

Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular.

Ab Samstag 18. März gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Aktuell  hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Rindfleischpackungen. Geschnittene Mostbröckli hat es im Kühlschrank. 

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Rindfleisch Flyer März 23
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Bestellformular Mischpakete März 23
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2.02.23

Diesen Freitag gibt es wieder frisches Rindfleisch vom Galmis

Ab morgen Freitag 3. Februar  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.

 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 17 Uhr und 18:30 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Bitte Einkäufe notiere. Merci!

Bio-Rindfleischangebot am 7. Januar:

  • Braten
  • Entrecôtes
  • Filet
  • Flanksteak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Hamburger (gefroren)
  • Haxen (gefroren)
  • Hohrückensteak
  • Huftsteak
  • Lebern (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Rindsbäggli
  • Ragout
  • Saftplätzli
  • Skirt
  • Spidersteaks
  • Siedfleisch
  • Zunge


Aktuelles Angebot im Tiefkühler

Im Tiefkühler hat es schön grosse ganze Poulets und folgende Pouletsprodukte: Brüstchen, Schenkel, Schenkelsteak, Flügeli und Karkassen. Karkassen können wie Suppenhühner verwendet werden.

 


6.01.23

Diesen Samstag 7. Januar Rindfleischverkauf

Ab morgen Samstag 7. Januar  gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.

 

 

Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.

 

Bitte Einkäufe notiere. Merci!

Bio-Rindfleischangebot am 7. Januar:

  • Braten
  • Entrecôtes
  • Flanksteak
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Haxen (gefroren)
  • Huftsteaks
  • Lebern (gefroren)
  • Onglet (gefroren)
  • Plätzli à la minute
  • Rindsbäggli
  • Ragout
  • Saftplätzli
  • Skirt
  • Spidersteaks
  • Siedfleisch
  • Zunge