Am Donnerstagabend 2. Februar und Freitagabend 3. Februar gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Freitag 3. Februar gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli.
Im Tiefkühler hat es schön grosse ganze Poulets und folgende Pouletsprodukte: Brüstchen, Schenkel, Schenkelsteak, Flügeli und Karkassen. Karkassen können wie Suppenhühner verwendet werden.
Rindfleisch hat es noch einzelne Packungen z.B. Siedfleisch, Ragout, Haxen, Lebern...
Ab morgen Samstag 7. Januar gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bitte Einkäufe notiere. Merci!
Bio-Rindfleischangebot am 7. Januar:
Am Freitag 13. Jan. 17 -18:30Uhr und am Samstag 14 Januar 9-11Uhr gibt es wieder Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am Mittwoch 5. Januar entgegen. Mehr Infos im angehängten Flyer.
NEU: Wir lassen dieses Mal die Poulets in der Metzgerei Kopp verarbeiten. Die Metzgerei zerschneidet auf Wunsch die Poulets auch. Wer seine Poulets also lieber schon zerschnitten hat, darf dies auf der Bestellung angeben. Ob dies auch in Zukunft möglich sein wird, sind wir noch am Abklären.
Am Freitagabend 6. Januar und Samstagvormittag 7. Januar gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 7. Januar gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli.
Ab morgen Samstag 19. November gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 - 19Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 9 Uhr und 11 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bitte Einkäufe notiere. Merci!
Bio-Rindfleischangebot am 19. November:
Am Samstag 29. Oktober 13:30 -16:30 Uhr gibt es wieder frische Freiland-Poulets vom Galmis. Vergessen ein Poulets zu bestellen? Man darf sich noch spontan melden, es hat ein paar Poulets auf Reserve.
Am Freitagabend 18. November und Samstagmorgen 19. November gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 19. November gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Zur Zeit hat es noch einzelne gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Geschnetzeltes, Braten, Saftplätzli und Siedfleisch.
Nun hat es unser Dinkelmehl auch in die erste Bäckerei geschafft. Wir durften dieses Jahr die Bäckerei Vegery 155 mit unserem Dinkelmehl beliefern. Die Bäckerei hat daraus ein feines Dinkelbrot kreiert, welches jeweils am Freitag und Samstag im Mezzogiorno verkauft wird.
Ab morgen Freitag 30. September gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Ab 9 Uhr ist das Hoflädeli geöffnet, zwischen 17 Uhr und 18:30 Uhr ist das Lädeli bedient.
Bitte Einkäufe notiere. Merci!
Bio-Rindfleischangebot am 30. September:
Am Donnerstagabend 29. September und Freitagabend 30. September gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Freitag 30. September gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Zur Zeit hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Geschnetzeltes, Ragout, Hackfleisch und Hamburger.
Ende September ziehen frische Legehennen in unser Hühnermobil ein. Aus den bestehenden Legehennen werden Suppenhühner, Geflügel-Rauchwürste und Bratwürste hergestellt. Suppenhühner müssen bis am 15. September vorbestellt werden, die anderen Geflügelprodukte sind ab ende September bei uns im Lädeli erhältlich.
Wie jedes Jahr haben wir als erstes wieder unsere Gravensteiner Äpfel gemostet. Es ist ein klarer, erfrischender Most entstanden. Den Süssmost bieten wir in 5 Liter Bag in Boxen an.
Ab morgen Samstag 30. Juli gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 -11 Uhr ist das Hoflädeli bedient, anschliessend darf man sich auch wieder selber bedienen.
Das Fleisch wurde am 29. Juli abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar. Hackfleisch sollte bis am 31. Juli verbraucht oder eingefroren werden.
Gefroren ist das Fleisch ein halbes Jahr haltbar.
Bio-Rindfleischangebot am 30. Juli:
Nun sind die Reineclaude reif. Die Früchte schmecken frisch herrlich, eignen sich aber auch sehr gut zum Konfitüre machen.
Jetzt hat es wieder eine schöne Auswahl an feinen Konfitüren im Lädeli.
Am Freitagabend 27. Mai und Samstagmorgen 28. Mai gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Samstag 28. Mai wird es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli haben. Zur Zeit hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Hackfleisch, Plätzli à la minute, Geschnetzeltes, Ragout, Haxen, Ochsenschwanz...
Ab 26. April hat es wieder frische Rindsfleischpackungen bei uns im Hoflädeli.
Das Lädeli ist täglich von 9 - 18 Uhr geöffnet, man darf gerne spontan vorbeikommen.
Das Fleisch wurde am 25. April abgepackt und ist im Kühlschrank 3- 4 Tage haltbar. Hackfleisch sollte bis am 27. April verbraucht oder eingefroren werden.
Gefroren ist das Fleisch ein halbes Jahr haltbar.
Bio-Rindfleischangebot am 26. April:
Mostbröckli und Rohesswürste hat es ebenfalls wieder im Angebot
Am Montagabend 25. April und Dienstagabend 26. April gibt es wieder Bio-Rindsmischpakete vom Galmis. Alle wichtigen Informationen dazu im Flyer/Bestellformular. Ab Dienstag 26. April gibt es auch wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen im Lädeli. Zur Zeit hat es noch eine schöne Auswahl an gefrorenen Einzelpackungen im Angebot, z.B. Geschnetzeltes, Entrecôtes, Ragout und Huftsteaks.
Am Samstag 9. April gibt es von 13:30 -16:30 Uhr wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Bestellungen nehmen wir gerne bis am Mittwoch 30. März entgegen. Mehr Infos dazu im Flyer rechts.
Zurzeit hat es auch noch gefrorene Poulets im Hoflädeli.
Auch braune Eier lassen sich super färben.
Schöne bordeaux-rote Eier gibt es mit natürlicher „Cochenille“ Eierfarbe aus der Drogerie.
Muster können mit Gummibänder darauf gemacht werden oder ganz klassisch mit Blätter und Blüten.
Aktuell hat es Mostbröckli geschnitten und am Stück im Angebot und in ca. zwei Wochen gibt es wieder Rohesswürste.
Am Samstag 12. März gibt es wieder frische Rindfleisch-Einzelpackungen.
Von 9 -11 Uhr ist das Hoflädeli bedient, anschliessend darf man sich auch wieder selber bedienen.
Bio-Rindfleischangebot am 12. März:
Mostbröckli hat es ebenfalls wieder im Angebot.
© Proviande
Mitte März gibt es wieder Rinds-Mischpakete von unseren Bio-Weide-Rindern. Alle wichtigen Infos dazu unten im Flyer/Bestellformular.
Am Samstag 12. März können von 9 -11 Uhr bei uns im Hoflädeli auch Rindfleisch-Einzelpackungen gekauft werden.
Am Samstag 29. Januar gibt es wieder frische Poulets vom Galmis. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung bis am 19. Januar entgegen. Bestellinfos und Abholzeiten stehen im Flyer rechts.
Am Samstag 27. November gibt es wieder frische Bio-Poulets vom Galmis. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung bis am Mittwoch 17. November entgegen. Bestellinfos und Abholzeiten stehen im Flyer rechts.
Anfangs Dezember gibt es wieder Rinds-Mischpakete von unseren Bio-Weide-Rindern. Alle wichtigen Infos dazu unten im Flyer/Bestellformular.
Am Freitagabend 3. Dezember können von 16:30-18:30 Uhr bei uns im Hoflädeli auch Rindfleisch-Einzelpackungen gekauft werden. Welche Einzelpackungen es im Angebot haben wird, ist am 3. Dezember am Morgen hier in einem PDF ersichtlich.
Spontan Lust auf ein feines Stück Fleisch? Es hat eine schöne Auswahl an Fleischstücken im Hoflädeli im Gefrierer z.B. , Entrecôtes, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Braten...man darf gerne spontan vorbeischauen.
Es hat es wieder frische Bio-Rindfleisch-Einzelpackungen im Kühlschrank und Gefrierschrank.
Das Lädeli ist am 2. Okt. von 9 -11:30Uhr bedient. Anschliessend darf man sich wieder selbst bedienen.
Welche Einzelpackungen es im Angebot hat, ist im PDF rechts aufgelistet.
Ab sofort hat es im Hoflädeli Bio-Eier von unserem Hof. Momentan steht das Hühnermobil vis-à-vis vom Schulhaus. Die Hühner und die zwei Güggel schätzen den Auslauf auf die grüne Weide.
Unsere Legehennen sind anfangs September in den mobilen Hühnerstall eingezogen.
Nach kurzer Eingewöhnungszeit haben die ersten Hennen mit Eierlegen gestartet.
Momentan sind es erst ein paar Eier pro Tag.
Sobald wir mit dem Eierverkauf im Hoflädeli starten können, wird dies an der Strasse und hier auf der Homepage ersichtlich sein.
In Rüttenen bieten wir auch ein Eier-Liefer-Abo an. Bestellformular dafür siehe unten.
Ende September/Anfangs Oktober gibt es wieder Rinds-Mischpakete von unseren Bio-Weide-Rindern. Alle wichtigen Infos dazu unten im Flyer/Bestellformular.
Am Samstag 2. Oktober können von 9 -11:30 Uhr bei uns im Hoflädeli auch Rindfleisch-Einzelpackungen gekauft werden. Welche Einzelpackungen es im Angebot haben wird, ist am 2. Oktober am Morgen früh hier in einem PDF ersichtlich.
Bio-Eier: Anfangs September ziehen die ersten Legehennen in unser Hühnermobil ein. Frische Eier darf man gerne bei uns im Hoflädeli beziehen oder sich in Rüttenen via Eier-Abo nach Hause liefern lassen.
Martin und Monika Locher
Galmis 6
4522 Rüttenen
032 621 13 11
076 497 95 00
locher.galmis(at)gmail.com